チーズ入りハンバーグを作ってみた
ここんとこ急に忙しくなってしまい、今日も朝は6時からスタートし、帰ってきたら19時を回ってた。歳取ってからの忙しいのは勘弁してほしいよ。ともかく今日はハンバーグだ。ほとんどを息子君が作るんだが。彼の発想で、エビ入り春雨をハンバーグの添えにしたのだが、意外とマッチしている。ハンバーグは牛ひき肉を生タマネギと混ぜて成型し、中にチーズを練り込んだ。フライパンで少し焼き色を付けてから、アルミホイルで包み、オ...
2024/05/19 09:23
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